dimanche 26 juin 2016

Kanzemer Altenberg

L'Altenberg est un terroir en pente forte (jusque 74%) exposé Sud et Sud-Ouest. Lorsque l'on arrive dans la vallée face à lui, on a l'impression de se trouver face à un mur.


Comme toujours en Sarre, le sommet de la colline est occupé par une forêt. Celle de l'Altenberg compte de très nombreux chênes.


Le sol de l'Altenberg est composé de schistes gris dévoniens avec des mélanges importants de rhyolithes grossières et de porphyres de quartz d'origine volcanique. Ce sol confère au riesling des arômes poivrés et de fruits mûrs.


Sur la photographie ci-dessus: l'Altenberg depuis le Gottesfuß, vignoble à la pente extrême qui fera l'objet d'un autre article.


Comme tous les vignobles de la Sarre, l'Altenberg se situe dans un environnement champêtre préservé offrant une grande diversité végétale. La région est dédiée aux amoureux de la nature, du calme et des rieslings purs qui en sont issus.

vendredi 24 juin 2016

Ayler Kupp

Le Kupp se présente sous son plus beau profil depuis les rives de la Sarre entre Ockfen et Schoden.


On reconnaît aisément l'Ayler Kupp par la singularité de sa silhouette et la régularité de ses courbes. Malgré les apparences, il ne se situe pas en bord de Sarre mais en retrait de quelques centaines de mètres.



La pente de l'Ayler Kupp est forte (jusque 71%) mais pas extrême comme en d'autres endroits de la Sarre ou de la Moselle.
Les vignes sont plantées avec tuteur individuel pour faciliter le travail dans les pentes.



Le sol est composé de schiste bleu dévonien. Ce sol rend durant la nuit la chaleur accumulée durant le jour...



Le domaine Peter Lauer sis à Ayl offre la plus belle palette de rieslings issu de l'Ayler Kupp.